Всъщност, преди да бъде изобретена хартията, "кафявата хартия" всъщност се правеше от телешка кожа. В момента тази "кафява хартия" се използва само за производство на барабани. Текущата крафт хартия се произвежда химически от дървесни влакна на иглолистни дървета, след това се поставя в бъркалка за разбиване, добавяне на лепило и багрило и накрая хартия в машина за хартия. Наричахме го пергамент, защото беше жълтеникаво-кафяв на цвят и защото беше толкова жилав, че приличаше на телешка кожа.

Методът на производство на крафт хартия не се различава от този на обикновената хартия, но дървесните влакна, използвани за направата на крафт хартия, са по-дълги, а при готвене на дървесина дървото се третира със сода каустик или алкален сулфид и други химически вещества. Химическото действие е леко и увреждането на първоначалната здравина на дървесните влакна е малко. Тази целулозна хартия е здраво свързана с влакната и не се чупи лесно, така че крафт хартията е по-здрава от обикновената хартия. Тъй като крафт хартията е здрава и не абсорбира лесно вода, тя често се използва като опаковъчна хартия.

В производствения процес няма голяма разлика между крафт хартия и обикновена хартия. Най-важното е, че използва иглолистна дървесина като своя суровина. Неговите влакна са по-дълги от другите растителни влакна и молекулите се свързват по-здраво една с друга.

За да се запази здравината на крафт хартията по време на производството, трябва да се избягват силни условия на работа по време на обработка и избелване, за да се избегне увреждане на влакната. В резултат на това виждаме кафява хартия, а не бяла. В допълнение, занаятчийската хартия в производствения процес също ще добави лепило за увеличаване на здравината. Всичко това прави крафт хартията по-здрава от обикновената.